蛋挞作为一种很受欢迎的小点心，在国内外都有着广泛的市场。做一份美味可口的蛋挞并不是特别困难，下面来详细介绍一下蛋挞的制作过程。
准备工作：
- 鸡蛋3个
- 淡奶200ml
- 细砂糖80g
- 低粉20g
- 裱花袋
- 八寸蛋挞模
- 面团适量
步骤：
- 将鸡蛋混合打散，加入淡奶，搅匀。
- 加入细砂糖，搅拌至糖融化。
- 筛入低筋面粉，慢慢搅拌均匀。
- 把蛋糊过一遍筛，去除细小颗粒。
- 将蛋挞模铺上面团，切去多余部分。
- 将蛋糊倒入裱花袋，均匀地挤入蛋挞模中，剩余用平底锅煎熟，好吃不浪费。
- 将蛋挞模放入预热已经到达170度的烤箱烤制15-20分钟。
- 出炉前请留意蛋挞上的裂缝是否出现。
经过以上简单的步骤，一份美味的蛋挞就可以成功地完成啦！吃蛋挞不仅可以满足口腹之欲，更是一道将心情化作甜蜜的佳肴。感谢您的阅读，欢迎试着制作自己的蛋挞哦！
