小麻薯是一道非常受欢迎的小吃,在各大文化街区和夜市中都可以看到它的身影。它软糯、口感好,而且更重要的是非常解馋。今天我们就来一起学习一下手工制作小麻薯的方法吧!
所需材料:
- 糯米粉 200g
- 红薯粉 100g
- 热水 180ml
- 细砂糖 30g
- 开水适量
制作步骤如下:
- 将糯米粉和红薯粉混合均匀,筛入碗中备用
- 在另一个小碗中加入细砂糖,搅拌均匀。
- 加入180ml热水,搅拌均匀至糖溶解。将糖水倒入糯米粉和红薯粉混合物中,一边搅拌一边倒水,直到成为面团。
- 将面团在桌子上搓成细长的条状。再把面条切成小块,每个小块放入开水中,煮至上浮后捞出放在碗里。
- 在小麻薯上可以加入绿茶粉、巧克力粉或芝麻糊等喜爱的配料。
手工制作小麻薯非常简单,只需要走几步就能轻松制作出口感极佳,颜色艳丽的小麻薯。轻轻咬上一口软糯香甜,满口留香,这种感觉真是棒极了!