豌豆的做法非常简单，适合新手也适合繁忙的上班族。豌豆有丰富的营养成分，含有大量维生素C和矿物质。下面分享三款简单易学的豌豆做法。
炒豌豆
1、准备好豌豆、葱姜蒜和盐、生抽 、油、清水等调料。
2、豌豆焯水，捞出后放置一旁待用。
3、锅中倒入油，大火烧热。
4、加入葱姜蒜煸炒，放入豌豆，翻炒均匀。
5、加入调料，翻炒均匀，出锅装盘即可。
豌豆炖鸡腿
1、将鸡腿洗净备用。
2、将豌豆焯水去除豌豆皮，备用。
3、锅中加入油，烧热后放入葱姜煸炒，放入鸡腿，煸炒至两面金黄。
4、加入豌豆，加入清水，放入调味料。
5、换小火慢炖至入味，出锅即可。
豌豆牛肉汤
1、将牛肉切成块状，焯水备用。
2、放入豌豆，加入清水，放入葱姜蒜和香料。
3、等待水开后将火调小，汤炖至牛肉熟烂即可。
豌豆是鲜为人知的美食，不仅爽口味美，更是富含营养。无论是炒豌豆还是豌豆炖鸡腿，还是豌豆牛肉汤，都是美味可口的佳肴，尤其适合在冬天食用，为了季节做个小玩笑，让豌豆在我们的餐桌上大显身手。
