西兰花是广东人常见的蔬菜，它营养丰富、口感清爽，可以用来搭配各种菜式。下面教大家一个简单易学的家常做法。
材料：
- 西兰花200克
- 大蒜末3克
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
做法：
- 将西兰花摘成小朵，大蒜也要切末。
- 取一锅加入适量的水，水开后放入西兰花焯水，焯水时间大约1至2分钟即可。
- 将焯好水的西兰花捞出，过冷水，再沥干水分。
- 起锅，放油，小火烧至6成热，加入大蒜末爆香。
- 放入西兰花翻炒，同时放入盐调味和少量生抽提味，快速翻炒均匀即可盛出。
建议大家在家做饭时候可以多尝试这样方便简单的菜品，不仅省时省力，还可以增加营养，做出来的味道也很棒哦！
