啤酒鸭是非常下饭的一道菜，那么怎么做才能做出最好吃的啤酒鸭呢？下面我们来一起看看。
首先准备好鸭子和啤酒。有的人会担心鸭子腥味太重，可以将鸭子焯水去腥。
然后将鸭子放入锅中，加入清水、姜片、葱段、料酒和盐，大火煮沸后转小火煮至八成烂即可。
剩下的啤酒不要倒掉，把啤酒瓶插入鸭肚内，瓶口朝下。然后在锅中加入酱油、白糖、味精和葱姜蒜末，再次煮沸。
将煮好的调料汁均匀的倒在鸭子身上，最后大火收汁，即可出锅。制作出的啤酒鸭肉质细嫩，口感鲜美。
啤酒鸭是非常下饭的一道菜，那么怎么做才能做出最好吃的啤酒鸭呢？下面我们来一起看看。
首先准备好鸭子和啤酒。有的人会担心鸭子腥味太重，可以将鸭子焯水去腥。
然后将鸭子放入锅中，加入清水、姜片、葱段、料酒和盐，大火煮沸后转小火煮至八成烂即可。
剩下的啤酒不要倒掉，把啤酒瓶插入鸭肚内，瓶口朝下。然后在锅中加入酱油、白糖、味精和葱姜蒜末，再次煮沸。
将煮好的调料汁均匀的倒在鸭子身上，最后大火收汁，即可出锅。制作出的啤酒鸭肉质细嫩，口感鲜美。
