海虾的做法大全
海虾是一道美味可口的海鲜，在家中也可以轻松制作出各种口味的海虾料理。下面给大家分享几种常见的海虾的做法，让您在家里也能尽情享受美味的海鲜盛宴。
1. 清蒸海虾
将新鲜的海虾洗净，蒸锅中加入少许姜片，在蒸锅上铺上蒸网，放上海虾，撒上适量的盐和料酒，蒸8-10分钟即可。吃起来鲜嫩可口，充满了海鲜的鲜美味道。
2. 红烧海虾
将海虾去壳洗净，锅中热油，放入姜蒜爆炒，放入海虾煎炒至变色，加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、糖等调料，再加入适量的清水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮一会儿即可。口感鲜美，汤汁浓香，非常下饭。
3. 水煮海虾
先将海虾去壳洗净，锅中烧水，加入适量的料酒和盐，煮沸后放入海虾焯水至变色，捞出备用。然后锅中加入适量的油，放入姜蒜爆炒，加入豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的水和盐烧开，放入焯水的海虾，加入适量的辣椒粉和花椒粉继续翻炒均匀即可。麻辣口味，香辣诱人。
