makeout蛋糕是一种人气颇高的甜点,做起来不难,而且口感丝滑,味道浓郁香甜。下面请跟着小编学习如何制作makeout蛋糕。
1.取一碗深的搅拌盆,打入3个鸡蛋加80克白糖,用电动搅拌器搅打至颜色变浅,体积增大,成为蛋黄泡。
2.将120克面粉,30克可可粉和3克泡打粉混合筛入1中,搅匀备用。
3.将蛋白从冰箱取出,加入30克白糖,用搅拌器打发至硬性发泡,糖就不会脱离蛋白了。
4.将2中的材料分两次加入到3中,轻轻翻拌,巧克力蛋糕液就做好了。
5.倒入已经抹上油的模具中,放入预热至180℃的烤箱中,烤20-30分钟。
6.取出烤好的蛋糕,放至冷却,洒上一些细砂糖和巧克力粉,装饰一些水果,一款美味的makeout蛋糕就大功告成了。