百合怎么吃？你知道多少呢？
百合是一种美味的食材，不仅有美丽的外表，而且有丰富的营养成分。在中国的一些南方省份，百合是非常普遍的一种食材。在烹饪当中，百合有非常多的用途，可以炒、煮、炖、烤、炸等等。那么百合怎么吃最好呢？
清炖百合鸡汤
将去皮切片的百合与鸡肉和姜片一起放在汤锅里，加水煮开，去掉浮沫后转小火炖约2小时，加盐调味即可。这款鸡汤清淡可口，不但适合老年人、产妇和小孩子，还有降低胆固醇和增强免疫力的作用。
蒜蓉炒百合
将百合洗净，切成小段，蒜头切成蓉备用。油热锅凉下蒜蓉炒香，再倒入百合和适量盐、鸡精，翻炒至百合呈半透明状态即可。这种方法简单快捷，百合的口感也很好。
百合糖水
将百合煮至半透明后，加入冰糖和红枣一起煮到水变浓稠即可。百合糖水颜色清爽，口感绵甜，是糖水爱好者的最爱。在炎炎夏日里，百合糖水可以带来非常舒适的口感。
