煤气灶火小，菜没落锅心不慌；火候爆炒拿捏得宜，食客大喊好吃！对于做饭的人来说，煤气灶火的大小是熟练掌握的必备技能之一。锅有大小之分，火量自然也是有高低要求的，过火熟糊、油烟四溢可都是不专业的表现呦~
其实，要想做出煮饭等简单菜品，煤气灶火够大就行。可如果想做出爆炒菜品呢？煤气灶火小就派上用场啦！初学者们可以从锅底开始入手，熟悉锅的大小，让锅成为自己炒出美味佳肴的“利器”！还有煤气调节阀，它就像“油门”一样，只有合理调整，才能让火候掌控精准，一锅口感嗷嗷滴美味呈现眼前。
细节决定成败，在煤气灶火利用上勤加练习，相信以后爆炒一定能得心应手哦！
