细胞膜是包裹在所有细胞外部的一层薄膜,它既具有保护细胞内部的功能,又能够与环境交互。细胞膜非常重要,它是细胞的生命之源。细胞膜是由磷脂双层和嵌入其中的蛋白质组成的。磷脂分子具有极性,因此它们会形成一个双层结构,带着疏水的尾巴朝向内部,向外则是亲水的头部。这种结构让细胞膜具有选择性渗透性,只有一些特定的物质才能通过细胞膜进入或离开细胞。细胞膜上还嵌入有很多种类型的蛋白质,它们可以进行物质运输,信号传递和细胞黏附等功能,是细胞自身的重要功能结构。