肥皂是我们日常生活中经常使用的清洁用品之一。肥皂的主要成分是脂肪酸钠或脂肪酸钾，常见的还有纯洁水和香料等添加物。肥皂的作用主要是通过化学反应去除皮肤表面的污垢和油脂。
脂肪酸钠和脂肪酸钾是肥皂最主要的成分，它们分别由脂肪酸和碱反应而成。脂肪酸主要来自于植物油和动物脂肪，碱可以是氢氧化钠或氢氧化钾。利用不同的脂肪酸和碱的比例可以制造不同种类的肥皂。
除了去除皮肤表面的污垢和油脂，肥皂的主要成分还有以下一些功能：
- 温和洁净。脂肪酸钠和脂肪酸钾分子的“头”部分亲水，可以与水结合，而“尾”部分亲油，可以吸附在皮肤表面的油脂，使其与水结合并被冲走。
- 滋润保湿。大部分肥皂在制造过程中添加了保湿成分，如甘油等，能够在清洁的同时给皮肤补充水分。
- 抗菌消炎。由于其碱性成分，肥皂可以杀死一些细菌和病毒。
- 去角质。肥皂能够软化角质层并帮助去除死皮，使皮肤更加光滑。
