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了解三七叶,掌握三七叶的四种食用方法

来源:致毓参考网

三七叶,俗称“人参叶”,因为其主要功效与人参相似而得名。三七除了根茎、叶片、耳状枝外,其它有用部分都是药材,但是三七叶的外形不同,非常受欢迎。三七叶是一种优秀的中草药,具有很多药用价值,不同的使用方法可以获得不同的保健和治疗效果。

1.生吃法:三七叶可以生食、烙饼、煮食。生吃三七叶,直保存大脑活跃,预防心血管疾病、卒中和癌症等,并有明显的美容效果。生食三七叶时,可以将三七叶洗净后,放入开水中焯水,放入盘中加上一些调料后食用。

2.茶饮法:三七叶可以与茶叶一同沏,使其有清热解毒、润肺止咳、止痛镇痛作用。将三七叶加入茶叶中一起煮沸后,可以入口,味道清新,带有草香,有助于提神醒脑、消除疲劳。

3.煎炖法:在煮熟的汤中加入一些三七叶,可以消炎抗菌,治疗流行性感冒等疾病。

4.蒸炖法:可以将三七叶连根洗净,和一些其他的药物一起蒸炖,有镇定安神、通经止痛的作用。

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