虾仁是一种营养丰富的海鲜食品,不仅味道鲜美,营养价值高,而且食用方式多样, cuisines中也可以烹饪成各种菜品。
今天给大家分享一款非常受欢迎的家常虾仁锅的做法。
所需食材:大虾仁、娃娃菜、蒜、姜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、色拉油、料酒、鲍鱼酱。
做法:
1.将虾仁放入盐开水中汆烫,捞出备用;
2.蒜和姜切末,干辣椒备好;
3.锅热后放入色拉油、蒜、姜和干辣椒爆香;
4.加入娃娃菜拌炒均匀;
5.倒入适量的水,放入鸡精和盐,煮沸;
6.放入虾仁,加入适量生抽调味;
7.等汤汁煮浓收汁时放入适量料酒,关火;
8.将鲍鱼酱放入碗中,舀入虾仁锅汤汁即可。
家常虾仁锅还可根据个人喜好加入其他蔬菜搭配食用,口感更佳。快去试试吧!