茂名位于广东省的西南部，是一座拥有悠久历史和深厚文化的城市。这里以其丰富的自然资源和独特的地理位置，孕育出了许多独具特色的美食特产。
茂名的特产琳琅满目，其中最受人喜爱的包括茂名牛骨炖蚌、茂名陈皮莲子糕、茂名蜜柚等。茂名牛骨炖蚌选用新鲜的海蚌和牛骨，炖煮多小时，汤汁浓郁醇香，肉质鲜嫩美味。而茂名陈皮莲子糕则选用陈皮和莲子熬制而成，口感软糯香甜，是茂名的招牌糕点。
除了独特的美食特产外，茂名还以其丰富的水果资源而闻名。特产茂名蜜柚是茂名的代表性水果之一，果肉鲜嫩多汁，富含维生素C和纤维素，具有清热解毒、养颜美容的功效。
茂名特产的丰富多样，不仅反映了茂名地方的独特风土人情，更是中国传统文化的重要组成部分之一。品味茂名特产，既能够满足味蕾享受，也能够感受到岭南地区的独特风情。