香菜是很常见的一种调味品，它可以为不同的菜肴带来更加丰富的口感。对于想要自己在家种植香菜的人来说，可以为自己创造一个自给自足的生活，不知道怎么种植的朋友们可以看看这篇文章哦~
选址
香菜生长需要充足的阳光和温热的环境。在选址方面可以选择阳光充足的户外环境或者是放在阳台、阳光房、门口等有阳光的室内地方。注意不要选择荫蔽处或者是漏水的地方。
土壤
香菜根系不需要太多土壤深度，深度在12-15厘米即可。这种植物对土壤的要求不是特别高，选择疏松肥沃、排水性良好的土壤即可。
播种和浇水
种子的播种量可以根据实际情况调整，可以直接撒在土壤上，或者是按照行间距、行距的要求播种。每天保持土壤湿润，但不要过度浇水或地面积水。
施肥
种植香菜的过程中需要适当施肥，每周施1-2次，以有机肥或水溶肥为主。如出现叶片变黄、长势慢等现象，可以增加施肥的频次。
收获
香菜的收获一般需要4-5周的时间，以叶片多、植株矮胖为宜。如果觉得叶片不够新鲜，可以及时摘取，并在2-3天内食用。每次只摘取一部分叶片，保证植株的新陈代谢和生长。
