中国是全球最大的花生生产和消费国家,每年的花生产量达到2000万吨以上,从南到北,从东到西,都有分布。
江西宜丰、安徽滁州、山东聊城都是著名的花生产地,产区品质多以豆腥味、大颗粒、糖心、无异味而著称。其中,江西宜丰花生,因其大小匀称、外形完美而且粒大油多味美,堪称花生成熟后最好的品种之一;山东聊城花生,以色泽鲜明、纹路清晰、油炸后酥脆爽口而闻名。
当然,花生的品种还有很多,除了以上几个地方还有江苏、浙江、福建、河南、江西等地。
中国是全球最大的花生生产和消费国家,每年的花生产量达到2000万吨以上,从南到北,从东到西,都有分布。
江西宜丰、安徽滁州、山东聊城都是著名的花生产地,产区品质多以豆腥味、大颗粒、糖心、无异味而著称。其中,江西宜丰花生,因其大小匀称、外形完美而且粒大油多味美,堪称花生成熟后最好的品种之一;山东聊城花生,以色泽鲜明、纹路清晰、油炸后酥脆爽口而闻名。
当然,花生的品种还有很多,除了以上几个地方还有江苏、浙江、福建、河南、江西等地。