茄蒂
茄蒂，又称茄子果蒂，是茄子植物的果实部分，属于茄科植物。其外形呈卵圆形，表面光滑，呈淡紫色或深紫色，具有一定的营养价值。
作为一种常见的蔬菜，茄蒂在中国的种植和食用历史悠久。茄蒂富含纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，对于增强免疫力、预防感冒以及抗氧化具有一定的功效。
除了食用价值，茄蒂还有一些医疗和化妆的用途。茄蒂中含有丰富的维生素C，可以帮助皮肤紧致和美白，是很多化妆品的重要成分之一。此外，茄蒂还有一定的抗菌和消炎的作用，可用于治疗一些皮肤问题。
总的来说，茄蒂是一种多功能的果实，不仅味道美味，而且具有丰富的营养价值和各种潜在的应用价值。在中国，茄蒂已经成为家庭餐桌上常见的食材之一，也被广泛用于医疗和化妆领域。
