腊鱼是一道常见的中国传统食品，也被称为鱼干。它的制作历史悠久，具有独特的风味和口感。
根据历史记录，腊鱼的制作可以追溯到古代中国。当时，人们发现将鱼晒干或用盐腌制可以延长其保鲜期，从而解决了保存鱼类食物的难题。
腊鱼的特点是经过风干或盐渍处理后，鱼身变得坚硬，风味独特。它有着咸香的味道，富含蛋白质和多种营养元素，是人们喜爱的美味佳肴之一。
腊鱼是一道常见的中国传统食品，也被称为鱼干。它的制作历史悠久，具有独特的风味和口感。
根据历史记录，腊鱼的制作可以追溯到古代中国。当时，人们发现将鱼晒干或用盐腌制可以延长其保鲜期，从而解决了保存鱼类食物的难题。
腊鱼的特点是经过风干或盐渍处理后，鱼身变得坚硬，风味独特。它有着咸香的味道，富含蛋白质和多种营养元素，是人们喜爱的美味佳肴之一。
