预制菜又称半成品菜，是指一些经过切配、腌制、烹调等部分或全部加工的菜肴，通常需要消费者再经过加工、处理、烹制才能成为一道完整的菜肴。这样的一道菜肴的加工过程，非常重视工业化、规�化、机械化的生产方法。预制菜的采购门槛低、简单易操作、节省工作时间，使得企业和家庭都可以轻松享受美味佳肴。虽然预制菜一般不会对健康造成太大影响，但是其加工过程中难免会添加一些添加剂，长期食用有可能会在体内残留。因此尽量多食用新鲜的，绿色的有机食材。
预制菜又称半成品菜，是指一些经过切配、腌制、烹调等部分或全部加工的菜肴，通常需要消费者再经过加工、处理、烹制才能成为一道完整的菜肴。这样的一道菜肴的加工过程，非常重视工业化、规�化、机械化的生产方法。预制菜的采购门槛低、简单易操作、节省工作时间，使得企业和家庭都可以轻松享受美味佳肴。虽然预制菜一般不会对健康造成太大影响，但是其加工过程中难免会添加一些添加剂，长期食用有可能会在体内残留。因此尽量多食用新鲜的，绿色的有机食材。
