富春江风光秀美,是中国著名的旅游胜地之一,不仅名山大川,还有许多美食属于江南的代表,其中最为出名的当数富春包子。富春包子经历了千年的风雨洗礼,精益求精的制作工艺,每一笼包子都沉着细致,外皮薄而筋道,内馅满足口感的需求,每一个动作都必须严格把控,富春包子的制作环节是绝对严密的。
富春包子传承于唐朝,风靡于宋代。富春江畔天高云淡之际,唐明皇与杨贵妃驾临此地,厨师五味俱全的烹制手法烙印在了杨贵妃的胃口中,由此富春包子受到了大力的推崇。宋代《淳熙江浙行省盐铁提举刘权云席上》第五十四条中就有关于包子的文字,截至今日,富春包子传承至今已经有千年的历史。
富春包子每一粒都是匠人精心制作的作品,精选优质的面粉,制作时加水比例、揉面的时间都是有严格规定的,每一次制作所使用的面粉、馅料都必须达到特定的标准,正是这样的保证,才赢得了它百年传承的信誉。而且最让人衷心赞叹并流连忘返的,就是富春包子的美妙味道了。
每一口都是嚼劲十足,清香扑鼻,真正的深入到味蕾的每一寸角落,让你留连忘返,更是让你流连忘返。作为一个绝对美食与美景并存的地方,富春包子的独特之处一定是不可错过的。