萍蓬草（英文名：Water Hyacinth），学名热带萍，拉丁学名是Eichhornia crassipes，是一种水生植物，属于天南星科萍蓬草属。萍蓬草原产于南美洲的亚马逊河流域，由于其繁殖能力强、适应能力强等特点，已广泛分布于全球的热带和亚热带地区，包括中国的南部地区。
萍蓬草具有浮叶、浮茎和浮根等特征，能够漂浮在水面上生长。它的叶片呈椭圆形，叶背呈紫色，叶面呈绿色，极具观赏价值。萍蓬草的花朵蓝紫色，花瓣分成六片，花形美丽，芳香四溢。它的茎长而粗，可以达到1-1.5米长。同时，萍蓬草的根系发达，可以在水中吸收大量有机物质，是一种重要的中水净化植物。
尽管萍蓬草具有许多优点，但它也有一些负面影响。由于其生长速度快，若不予控制，会对水体生态系统产生很大的破坏。它会消耗大量的水中营养物质，从而导致水质恶化，影响其他生物的生存。此外，萍蓬草的密集生长还会阻塞水道和增加水体蒸发，对农田和渔业造成影响。
萍蓬草是一种既神奇又具有利弊的水生植物。有着良好的观赏价值和净化水体的作用，但也需要加以控制和管理，以保持水体生态的平衡。
