杭州小笼包是浙江地方美食之一，杭州小笼包外形白皙剔透，蒸熟后金黄鲜亮，散发出浓郁的葱姜香味和肉汁油香，入口鲜嫩多汁，是一道颇受欢迎的小吃。
杭州小笼包的馅料以瘦肉和肥肉八对三的比例制成，再加入数种调料，包裹在薄而精致的面皮里，经过高温蒸制，不仅汤汁多而鲜美，面皮也非常的香。由于制作的精细和口感的独特，所以备受美食家们的喜爱。
在杭州，沿街小店和五星级酒店都可以品尝到这道美食。而其中最有名的莫过于白居易小龙包的制作方式，说的是经过多种工序，口感与其它制作方式的小笼包相比更为细腻。
让我们品尝这道美食的同时，也体验古老的中国文化和制作工艺。
