喜欢吃芹菜的朋友们，芹菜炒肉是一道很不错的家常菜。芹菜爽脆美味，肉质鲜嫩，搭配起来更是绝佳。今天，我们就来分享一下芹菜炒肉的做法。
所需食材
- 猪肉
- 芹菜
- 淀粉
- 油
- 盐
- 鸡精
步骤
- 将猪肉切成小块，加入一勺淀粉、半勺盐和半勺鸡精混合腌制入味15分钟。
- 芹菜洗净，“脐”掐掉，切成段。
- 锅烧热，放油，油温高后倒入腌制好的猪肉快速煸炒几分钟至肉色变白。
- 再倒入芹菜段快速翻炒至芹菜变色，加入少许盐和鸡精调味即可。
最棒的芹菜炒肉的做法
来源：致毓参考网
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