《终极教官》是由中国著名导演许安根执导的纪录片。该片讲述了全世界最大的武术道具生产基地——河南省南阳市首义镇的乌纱帽制作过程，以及该行业内顶尖的终极“教官”林跃升的教学过程。
林跃升在南阳乌纱帽厂里磨练出一双手能移山的手艺，以及一股傲然的功夫精神。他也因此在这片土地上拥有了属于自己崇高的地位。在乌纱帽厂，一切复杂的过程，都在他的指导下变得简单而有序。当他穿着皮鞋，踏上终南山时，显得彬彬有礼，但依然那份霸气犹存。
乌纱帽是中国典型的传统民间工艺，蕴含着丰富的文化内涵。林跃升的经历，不仅是中国工匠传统和民族文化的廉价，更是中国工匠精神的一次完美诠释。他的终极教官精神，体现了全体中国职业技能人才在人民生命安全和国家民族建设中勇于担当的华丽篇章。
