猪心汤，是寒冷天气里补身体的最佳食物之一。今天，小编为大家介绍一个简单易学的猪心汤的做法。
菜谱材料：
- 猪心 1个
- 姜片 4-5片
- 斤数适量的排骨
- 料酒 适量
- 清水适量
- 香油 1勺
猪心汤做法
- 将猪心放凉水中焯水烫一下去血丝，用清水洗净后，备用。
- 热锅凉油，加入切块的排骨煸炒出血水后，捞出后洗净备用。
- 将锅中用过的油倒掉，加入适量清水，放入排骨、猪心和姜片，中小火慢炖一个小时。
- 在炖煮的过程中，适量撇去浮沫。炖好的猪心汤撒上一勺香油，搅拌均匀即可。
猪心控可别错过这款美味的猪心汤，趁着这个寒冷的冬天，来一口暖暖的猪心汤，暖暖身子，享受生活吧！
