炖汤是家常菜谱中不可或缺的一部分。而炖排骨汤更是广受欢迎的汤菜之一。今天小编就来和大家分享一下制作炖排骨汤的做法。
材料：
- 猪排骨500克
- 姜3片
- 料酒适量
- 水适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱花适量
- 香油适量
做法：
- 将排骨洗净，切成块状备用；
- 将姜片切成丝状；
- 将炖盅放入适量清水，再将切好的排骨放入炖盅内；
- 将姜丝均匀的放入炖盅内；
- 倒入适量的料酒；
- 盖上盖子，放入蒸锅中。轻火蒸两小时；
- 取出炖盅，加入适量盐和胡椒粉，再撒上葱花和香油即可。
家常必备：炖排骨汤的做法
来源：致毓参考网
上一篇：世界最大的猴子-大猩猩
