近日，江苏省南京市一家蔬菜店出售的白菜图片在网上引起热议，因为白菜根部突然变成了碧绿色，像是一条替身。
揭开神秘的面纱，半截是白色的圆形部分，它是健康美味的白菜。而一般铺在菜市场的绿叶部分，却成了罕见的碧色花椰菜。
花椰菜脆嫩可口，味道也十分好，但售价较贵。这豌豆大小的碧绿花椰菜最初卖价30元一根，但由于是罕见品种，后来价格涨到了每根100元。
据了解，这种罕见的花椰菜是在一个叫“蓝色奇迹”的单位种植的，这个单位据说是通过专业的育种手段培育出的。上市初期，货源紧张价格较贵，但目前已在不同地区有其他商家也种植出了该品种的花椰菜，价格相对便宜。
