作为豫西的古城，浚县有着许多美食值得大家品尝。这里有着山地野菜、河鲜美食和本地特色小吃等许多美食。今天我为大家介绍一些不能错过的浚县美食。
浚县瓢鳃豆腐汤
豆腐汤是浚县的代表美食之一，它的独特之处就在于特别的配料瓢鳃，这种鳃有点像螃蟹蟹黄，色泽鲜艳，炖汤的时候能够给汤头增添浓郁的色泽和味道。
张记臭豆腐
臭豆腐一般是站街小吃，但是浚县张记独家秘制，每个臭豆腐都有一个小铁钩，吃起来干净卫生，臭味适中，在浚县的人气极高，晚上热气腾腾的豆腐摊吸引了众多游客前来品尝。
浚县羊肉汤
浚县的羊肉质地较嫩，稍加烹饪就能把肉的味道和鲜汤完美融合，每碗羊肉汤里，除了鲜美的羊肉还有三五个大的饺子，味道可谓是十分可口，绝对是冬天暖胃的不二之选。
