白菜是我们餐桌上常见的一种蔬菜，不仅味美健康，而且价格便宜，深受人们的喜爱。那么，如何在家中烹饪出不同口味的美味白菜呢？下面，我们来看看五种不同的做法。
1. 白菜炒肉片
用猪肉、洋葱、青椒、蒜片等调料和白菜一起煸炒，使肉片入味，配白菜口感脆嫩，营养丰富。这样的白菜可以搭配米饭食用，非常美味。
2. 清炒白菜
清炒白菜是白菜的常见做法之一，简单易学，健康美味。提前将白菜浸泡在盐水中，去除沙土和苦味，然后用葱姜菜籽等简单调料烹制，口感爽脆，十分清淡。
3. 酸辣白菜
将白菜剁成小块，再加上辣椒、耗油、醋等辅助料，酸辣可口，味道极好。这样的酸辣白菜可以作为下酒菜，非常受欢迎。
4. 糖醋白菜
糖醋白菜是一种家常菜，烹制方法简单，味道香甜口感软嫩。需要白菜、糖、醋等材料，做法简单，不用手忙脚乱就能烧出好的糖醋白菜。
5. 白菜炖豆腐
白菜和豆腐是两种非常典型的中国食材，搭配在一起更是香鲜可口。在烹制时，需要将白菜和豆腐分别烫熟后再混合，再配以蒜米、姜丝等调料，一口下去，肥而不腻，鲜美可口。
