南京美食以其独特的风味和较高的美食水平为世人所知,从早餐到宵夜,市区内的食肆分布着数不尽的美食。在这样一个美食的都市,人们无须过多的时间就能找到一些所爱。
锅盔小龙虾是南京非常著名的一道美食,浓郁的四川口味和新颖的火锅概念让很多吃货情不自禁地喜欢上了这道菜。以锅盔代替锅底,用煮小龙虾的方式煮菜,不仅把锅底与小龙虾的美妙调和了一起,锅盔小龙虾令人难以忘怀。
传说中板鸭的历史可以追溯到南北朝时期,如今被称为南京的地标美食。板鸭煲子也是南京地方特色菜之一,由鸭子的滑嫩煲汤与美味鸭板肉所组成的佳肴,鲜香可口,深受南京人的喜爱。
此外,南京独有的灌汤包、 老门东酱鸭、花生汤圆等美食也是一绝,寻找南京美食之旅,你的美食心之所向何处精彩纷呈。