单子叶植物纲，是现代植物分类学体系中的一个纲，包含了许多我们常见的植物，如水稻，小麦，玉米，草等。与另一个重要的纲——双子叶植物纲相对立。单子叶植物也称为单子叶植物门，与双子叶植物门并列成为维管植物门（Tracheophyta）下的两个门。单子叶植物的种类繁多，在中国境内分布广泛，生长环境也各异。
单子叶植物的叶脉呈平行分布，种子只有一个子叶，根的形态多样化，花的典型结构是三数，即花瓣、花蕊、雄蕊都是3个；少数单子叶植物的花是2数或4数或5数，比如睡莲，其花被数就是4数。单子叶植物与双子叶植物的主要区别在于叶片的结构，单子叶植物的叶片只有一片单独的器官，而双子叶植物有两个。
