孕妇营养是胚胎成长发育的基础,母亲身体储备的养分对胎儿健康十分关键。对于1到3个月的孕妇,早孕反应严重的情况下常常容易找不到好好吃饭的感觉,但是一日三餐的均衡膳食也一定程度上能够改善这些不适。那么在这个时期有哪些营养价值高,容易消化,味道又好吃的食谱呢?
1. 玉米粥
材料:玉米面、水、盐
做法:将适量的玉米面加入水中,搅拌均匀后煮沸,改用小火煮20分钟,出锅前加入盐即可。
2. 红枣粥
材料:糯米、红枣、水、冰糖
做法:糯米洗净后浸泡20分钟,红枣洗净用温水浸泡30分钟,一同放入电饭锅内加水,选煮粥程序即可,最后加入冰糖搅拌。
3. 绿豆汤
材料:绿豆、红枣、冰糖
做法:绿豆加水煮沸后用清水冲洗干净,和红枣、冰糖一起加水煮沸,改用小火煮15分钟即可。
4. 鸡蛋面
材料:面粉、蛋液、鸡蛋、油
做法:将1杯面粉和1个鸡蛋加入碗中,用筷子快速搅拌,加入少许水调稀。锅烧热后倒少量油,加入面糊,转动锅身使得面浆铺满锅底,用锅铲将底部煎成金黄色,翻面继续煎至两面均匀上色。
除此之外,孕妇还可以适量食用鸡肉、瘦肉、鱼虾、豆类、蔬菜、水果等食材,但是一定要注意不要多油、多盐、多糖、高脂肪、高胆固醇等。同时,夜宵也不要贪吃,保证营养的同时还要有助于消化吸收,轻松愉悦度过孕期。