水是我们日常生活中不可或缺的重要物质，而水的沸点是我们常常涉及的一个物性常数。那么，你知道水的沸点是多少吗？
在常温下，水的沸点约为100摄氏度，相对应的华氏度数为212度。这意味着，在100摄氏度的温度下，水开始从液态转变为气态，形成水蒸气。
水的沸点与环境气压有关，在海拔较高的地区，由于气压较低，水的沸点会随之下降。相反，在高压环境下，水的沸点会升高。
了解水的沸点有助于我们日常生活的许多方面。例如，在烹饪过程中，掌握水的沸点可以帮助我们判断何时水开始煮沸。此外，在高山地区进行登山活动时，我们也需要考虑到水的沸点下降的影响。
