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重庆特色传统美食:鸽子汤

来源:致毓参考网

鸽子汤是一道养生佳品,特别受到重庆一带人民的喜爱。它可以补虚损、补益精气、润肤护肤、增强免疫力等功效。制作鸽子汤需要选择肥壮、飞行力强、营养成分高的鸽子,然后加入大枣、黄芪、枸杞、当归、党参等材料,慢炖数小时,最后加入适量盐巴即可。

鸽子汤有很多健康功效,比如可以改善肠胃功能,缓解疲劳,降低血脂,还能调节血压和血糖。此外,鸽子汤中富含的胶原蛋白有助于润肤护肤,增强皮肤光泽度,促进血液循环,使人精神焕发。

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