豆腐包是近几年出现的一道传统饭点小吃，以其软糯的皮和鲜香美味的馅料，赢得不少人的喜爱。今天我们就来分享一下如何制作豆腐包子馅，希望大家喜欢！
材料：
- 豆腐300克
- 瘦肉末100克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 花生油适量
做法：
- 豆腐切碎，加入瘦肉末、葱末、姜末、料酒、盐、五香粉，搅拌均匀；
- 加入少量水搅拌均匀，加入4汤匙花生油搅拌均匀，馅即成；
- 包子皮用开水泡发，包上豆腐馅，入锅蒸20分钟即可。
温馨提示：如果你只想吃瘦肉馅的话，可以将豆腐300克换成250克猪肉馅，这样口感会更鲜美哦！
