潮州是一个古老而充满活力的文化名城，素有珠江三角洲文化的“南门户”的美称。作为广东历史文化名城，潮州拥有着厚重的历史文化积淀，也因为这份历史文化而吸引着众多游客前来探寻。潮州八景是潮州市古城区的八大景点之一，是潮州文化的重要组成部分。
潮州八景包括：
- 潮州天后宫礼轩
- 海宴楼月下钟韵
- 南门夜鼓
- 西山望海晴烟景
- 科技馆潮州铜钟
- 鼓山晚钟
- 惠阴古建筑群
- 西关市民文化长廊
八景之一的鼓山晚钟，是潮州文化的重要代表。古时候，鼓山上有一口巨钟，每日正午会敲响十二声，晚上则会敲响一声，被称为“鼓山晚钟”。现在的鼓山晚钟是在2006年重新铸造而成，重达20吨，高6.11米，直径5.61米。每天晚上的21：30分，鼓山晚钟就会奏响100多年来一直流传下来的那首古老的钟声，整个古城区都会被这声音所笼罩。
在潮州，夜晚沉默的街道和静谧的城市，除了这个深具历史感的钟声，再次成为了城市夜晚的“代言人”，单调而宏亮，震撼人心。因此，无论是潮州当地的居民还是到访的游客，都会特意前往鼓山，静静地欣赏钟声的美妙，然后再品尝一下当地的美食，领略潮汕文化的独特魅力。
