牛腩是很多人都喜欢的一道美味家常菜，它不仅味美营养丰富，还能够增加身体力量和提升免疫力。以下是介绍如何煮一锅美味的牛腩的做法。
材料：
- 牛腩500克
- 八角两个
- 桂皮一小段
- 干红辣椒五六个
- 姜三片
- 蒜头一个
- 料酒一汤匙
- 老抽一汤匙
- 生抽一汤匙
- 盐适量
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
- 将牛腩切成块，焯水后捞出洗净备用。
- 将葱、姜、蒜、八角、桂皮、干红辣椒倒入清水里，放入牛腩块。
- 加入一汤匙料酒，一汤匙老抽，一汤匙生抽，适量盐和冰糖，然后盖上锅盖，小火煮至牛腩煮烂。
- 最后把牛腩捞出，洒上葱花和辣椒粉，撒上适量盐，然后就可以开吃啦！
这是一道非常简单易学的家常菜牛腩的做法。慢慢熬出的牛腩不仅柔软入味，且特别香，口感有咬劲，清香四溢，营养丰富，健身美容皆可。赶紧试试吧！
