远离城市的喧嚣，来到广西边陲的百色市，感受不一样的美食文化。作为壮族和瑶族人聚集的地区，百色美食兼具南北特色，营养丰富，口感独特，被誉为中国美食之都之一。下面，就让我们一起品尝这些妙不可言的美食吧！
酸汤肥牛
酸汤肥牛是百色的特色菜之一，牛肉入口鲜嫩，瘦肉和肥肉调和着，口感极佳。而且，特别的酸汤味道也让人难以抗拒。听说最好的酸汤肥牛在百色市鹿寨县的“单家酸汤肥牛店”，去过的人都说超赞哦！
干锅鸡杂
想必很多人都吃过干锅系列中的小龙虾了吧，但是在百色，还有一道值得尝试的干锅：干锅鸡杂。鸡肉嫩，香辣可口，杂碎清香十足，一口下去，让人胃口大开，难以忘记。推荐大家去“百色鸡杂铺”，绝对值得一试。
糍粑
糍粑是百色的传统食品之一，采用糯米粉、桂皮、糖浆等原材料制成。糯糯的口感，极具粘性，咀嚼起来营养价值丰富。而且糍粑还有很多口味、做法，有咸、甜、辣、酸、香等多种口感，让每个人都能找到自己最爱的口味。
