春饼是一道传统美食，因其薄如纸、软如绸而备受人们喜爱。制作起来也不难，下面就来介绍一下春饼的制作方法。
原料：
- 面粉500克
- 水适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 鸡蛋2个
- 香菜适量
制作过程：
- 将面粉倒入盆中，和入热水搅拌均匀，加入盐适量，起好面至面团软硬适中，醒面10分钟。
- 鸡蛋打散，热油锅爆炒鸡蛋，并加入葱花、香菜等调料。
- 取出一块面团揉成椭圆形，再切成小剂子。将剂子擀成薄饼，在饼上抹一层油。
- 将煎好的鸡蛋和调料摆放在饼上，卷起揉成络状。
- 最后把春饼切成薄片，放到烤箱中烤至金黄色即可。
简单易学的春饼制作方法教程！
来源：致毓参考网
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